Łatwy przepis na jajka po szkocku (Easy Scotch Eggs Recipe)

Wersja wegetariańska: Zamiast mielonego mięsa, mielonego tofu, cierzycy lub soczewicy zmieszanej z przyprawami.
Z dodatkowymi przyprawami: Można dodać do farszu inne przyprawy, takie jak zioła (np. tymianek, rozmaryn) lub ostre papryczki, przez eksperyment jajkom po szkocku bardziej wyrazisty smak.
Jajka w cieście: Zamiast panierować jaja w bułce tartej, użycie rozwiązania drożdżowego lub francuskiego, które następuje po daniu innego dostępu i smaku.
Często zadawane pytania:

Czy jajka po szkocku można przygotować wcześniej? Tak, jajka po szkocku można wcześniej, a następnie przechować w lodówce do kilku dni. Przed podaniem, najlepiej je podgrzać.

Jakie rozwiązanie jest najlepsze dla jajek po szkocku? Używa się mielonego mięsa wieprzowego lub mieszanego (wieprzowo-wołowego), ale można eksperymentować z rodzajem mięsa, w tym drobiowym.

Czy można upiec jajka po szkocku zamiast je smażyć? Tak, zamiast smażenia na oleju, możesz upiec jajka po szkocku w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.

Jakie dodatki do jajek po szkocku? Jajka po szkocku świetnie układa się z sosami (np. musztardowym, czosnkowym) oraz płaskimi sałatkami lub pieczywem.