lody brzoskwiniowe

1. Otwórz puszkę brzoskwiń z syropem i odcedź śliwki, zachowując syrop
2. Śliwki pokrój na małe kawałki.
3. Do blendera wrzuć pokrojone śliwki, śmietanę, mleko, cukier i wanilię (jeśli używasz).
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
4. Mieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, można dodać resztę syropu, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
5. Dodaj do mieszanki sok z połowy cytryny i ponownie wymieszaj. Cytryna ma smak brzoskwiniowy, ale jest opcjonalna.
6. Przelej mieszankę do pojemnika i włóż do lodówki. Jeśli masz maszynkę do lodów, postępuj zgodnie z instrukcją producenta.
7. Jeśli nie masz sorbetu, włóż pojemnik do zamrażarki i mieszaj mieszankę co 30 minut przez pierwsze 3 godziny, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu. Następnie pozostawić do całkowitego zamrożenia (ok. 4-6 godzin).
8. Wyjmij lody z zamrażarki na kilka minut przed podaniem, aby nieco ostygły.
9. Włóż stopy do szklanek lub gofrów i ciesz się.