Łom czekoladowy jak dawniej! Przepis na blok czekoladowy bez mleka w proszku

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Przed podaniem wyjmij blok czekoladowy z lodówki i pokrój na plastry lub kawałki. Możesz udekorować go świeżymi owocami, bitą śmietaną lub posypać odrobiną cukru pudru dla ładniejszego wyglądu.
• Przechowywanie: Blok czekoladowy najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie utrzyma świeżość przez około 5-7 dni. Można również zamrozić go na później, wystarczy zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki.

Różnice:

• W tym przepisie nie używamy mleka w proszku, co czyni go lżejszym, a także sprawia, że ma bardziej intensywny smak czekolady. Mleko w proszku można zastąpić np. zmielonymi migdałami lub dodatkowymi orzechami, jeśli chcesz wzbogacić smak i teksturę.
• W tradycyjnych przepisach często używa się mleka skondensowanego lub śmietany, ale w tej wersji zdecydowano się na masło i czekoladę, co sprawia, że blok jest bardziej intensywny w smaku.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć czekolady mlecznej? Tak, możesz użyć czekolady mlecznej, ale pamiętaj, że będzie ona słodsza. Możesz również zmniejszyć ilość cukru, jeśli zdecydujesz się na czekoladę mleczną.

2. Czy mogę zastąpić orzechy innymi dodatkami? Oczywiście! Możesz użyć migdałów, pistacji, orzeszków ziemnych lub nawet wiórków kokosowych, w zależności od preferencji smakowych.

3. Jak długo można przechowywać blok czekoladowy? Blok czekoladowy najlepiej przechowywać w lodówce przez 5-7 dni. Można go również zamrozić, jeśli chcesz przechować go dłużej.

4. Czy można dodać inne suszone owoce? Tak, możesz dodać rodzynki, daktyle, figi lub żurawinę. Wybór zależy od Twoich preferencji smakowych. Suszone owoce nadadzą blokowi dodatkowej wilgotności i naturalnej słodyczy.