Reklama
Reklama
Reklama

Makaron z wołowiną i cebulą francuską

Obsmaż wołowinę: Dopraw wołowinę solą i pieprzem. W dużym rondlu lub garnku typu Dutch oven rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Smaż wołowinę partiami, aż się zrumieni, około 2–3 minut z każdej strony. Aby zarezerwować.

Karmelizuj cebulę: Do tego samego rondla dodaj resztę oliwy z oliwek i posiekaną cebulę. Smażyć na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie miękka i złocista, około 15 do 20 minut. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż poczujesz aromat.

Odtłuść: (Opcjonalnie) Wlej białe wino, zeskrob z dna patelni wszelkie przypalone resztki i redukuj przez 2–3 minuty.

Gotowanie na wolnym ogniu: Włóż wołowinę z powrotem do garnka, a następnie dodaj bulion wołowy, sos Worcestershire i tymianek. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 45–60 minut, aż wołowina będzie miękka.

Ugotuj makaron: Podczas gdy wołowina się gotuje, ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.

Wymieszaj: Wymieszaj makaron z wołowiną i cebulą, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

Podawanie: Udekoruj posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco.

Szczegóły 🕰

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 1 godzina 15 minut
Całkowity czas trwania: 1 godzina 30 minut
Porcje: 4
Kalorie: ~450 kcal na porcję

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Boskie! Nie próbowałem tego do tej pory, ale smaki są niesamowite

Przygotowanie kurczaka: Zacznij od podgrzania łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kawałki kurczaka, dopraw solą, ...

Cebula smażona na gorącym powietrzu: chrupiąca, aromatyczna i niezwykle uniwersalna

Pikantne krążki cebulowe: Dodaj łyżeczkę ostrego sosu lub szczyptę płatków chili do mieszanki maślanki, aby nadać krążkom cebulowym pikantnego smaku ...

Prosty Przepis na Pyszności: Dzięki Jednemu Podziękowaniu Otrzymasz Smakowitą Nagrodę!

1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki masła (rozpuszczonego) 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do ...

Torrone dei morti al cioccolato: przepis na miękki nugat neapolitański

KREM ORZECHOWY 500 gramów CZEKOLADA BIAŁA 400 gramów ORZECHY LASKOWE 350 gramów CZEKOLADA CIEMNA 300 gramów Jak przygotować czekoladowy nugat ...

Leave a Comment