Reklama
Reklama
Reklama

Makaron z wołowiną i cebulą francuską

Obsmaż wołowinę: Dopraw wołowinę solą i pieprzem. W dużym rondlu lub garnku typu Dutch oven rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Smaż wołowinę partiami, aż się zrumieni, około 2–3 minut z każdej strony. Aby zarezerwować.

Karmelizuj cebulę: Do tego samego rondla dodaj resztę oliwy z oliwek i posiekaną cebulę. Smażyć na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie miękka i złocista, około 15 do 20 minut. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż poczujesz aromat.

Odtłuść: (Opcjonalnie) Wlej białe wino, zeskrob z dna patelni wszelkie przypalone resztki i redukuj przez 2–3 minuty.

Gotowanie na wolnym ogniu: Włóż wołowinę z powrotem do garnka, a następnie dodaj bulion wołowy, sos Worcestershire i tymianek. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 45–60 minut, aż wołowina będzie miękka.

Ugotuj makaron: Podczas gdy wołowina się gotuje, ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.

Wymieszaj: Wymieszaj makaron z wołowiną i cebulą, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

Podawanie: Udekoruj posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco.

Szczegóły 🕰

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 1 godzina 15 minut
Całkowity czas trwania: 1 godzina 30 minut
Porcje: 4
Kalorie: ~450 kcal na porcję

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chleb bez ugniatania, tak miękki, aby być idealnym na kawę lub popołudniową przekąskę

Metoda przygotowania W wazonie miksera dodaj jaja, cukier, olej i pełne mleko w temperaturze pokojowej. Włącz mikser i mieszaj, aż ...

Babeczki cytrynowe

Ubijaj jajka z cukrem, aż mieszanina będzie piankowata. Dodaj olej, mleko, startą skórkę i sok z cytryn. Wszystko dobrze wymieszaj ...

Dżem z granatów bez cukru: pyszny i super zdrowy przepis

Wskazówki: Zacznij od wyciśnięcia soku z granatów. Można to zrobić, używając specjalnej wyciskarki do owoców lub przez delikatne rozgniecenie ziaren ...

Korzyści z soli jodowanej 8 ważnych efektów dla Twojego ciała

Szacuje się, że około jedna trzecia populacji Bliskiego Wschodu jest narażona na niedobór jodu, a niektóre grupy ludzi mają niedobór ...

Leave a Comment