Makowiec cu Crumble – Desert Aromat și Crocant

1. Prepararea aluatului:
   • Într-un bol mare, amestecă făina, praful de copt și zahărul.
   • Adaugă oul și untul moale, apoi frământă până obții un aluat omogen.
   • Toarnă treptat laptele și continuă frământarea până când aluatul devine elastic.
   • Formează o bilă și lasă aluatul să se odihnească câteva minute.
2. Prepararea umpluturii de mac:
   • Încălzește laptele și toarnă-l peste macul măcinat.
   • Lasă compoziția să se răcească ușor, apoi adaugă zahăr după gust.
3. Prepararea crumble-ului:
   • Într-un bol, amestecă făina, zahărul pudră și untul.
   • Frământă cu degetele până obții o textură nisipoasă, cu mici bucăți de aluat.
4. Asamblarea prăjiturii:
   • Întinde aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
   • Adaugă uniform umplutura de mac peste aluat.
   • Presară crumble-ul deasupra.
5. Coacerea:
   • Preîncălzește cuptorul la 180°C.
   • Coace prăjitura timp de 40-45 de minute, până când stratul superior devine auriu și crocant.
6. Servirea:
   • Lasă prăjitura să se răcească puțin înainte de a o tăia.
   • Poți presăra zahăr pudră pentru un aspect elegant. 🍽️

Sfaturi pentru servire și depozitare 📦

• Cel mai bine se savurează a doua zi, când aromele se intensifică.
• Păstrează makowiec într-un recipient închis ermetic, la temperatura camerei, pentru a rămâne proaspăt până la 3-4 zile.

Variante ale rețetei 🌟

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.