Maślane Marzenie: Kruche Ciasteczka, Które Rozpływają Się w Ustach!

W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę.
Dodaj ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli, a następnie powoli przesiewaj mąkę, mieszając masę łyżką lub ręką, aż powstanie jednolite ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby lekko stwardniało.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm, a następnie wytnij ciasteczka za pomocą foremek o dowolnych kształtach.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 10–12 minut, aż brzegi ciasteczek lekko się zarumienią.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasteczka z herbatą, kawą lub gorącą czekoladą.
Aby zachować ich świeżość i kruchość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 7–10 dni.
Możesz również zamrozić surowe ciasto i upiec ciasteczka, gdy tylko będziesz mieć ochotę na świeży wypiek.
Warianty:
Czekoladowe: Dodaj do ciasta 2 łyżki kakao i 50 g posiekanej czekolady.
Cytrynowe: Dodaj skórkę otartą z jednej cytryny oraz łyżkę soku z cytryny dla odświeżającego aromatu.
Orzechowe: Wmieszaj do ciasta 50 g posiekanych orzechów laskowych lub migdałów.
Z dżemem: Zrób w ciasteczkach małe wgłębienia i wypełnij je ulubionym dżemem przed pieczeniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, ale masło nadaje ciasteczkom bardziej wyrazisty, maślany smak. Margaryna może być używana w wersji wegańskiej.

2. Czy ciasteczka można zrobić bez cukru pudru?
Tak, można użyć drobnego cukru, ale cukier puder sprawia, że ciasto jest bardziej gładkie i delikatne.

3. Jak uniknąć rozlewania się ciasteczek podczas pieczenia?
Chłodzenie ciasta w lodówce przed pieczeniem jest kluczowe – zapobiega utracie kształtu podczas pieczenia.

4. Czy mogę zrobić ciasto wcześniej?
Oczywiście! Ciasto można przechowywać w lodówce do 48 godzin lub zamrozić na dłużej.

Przygotuj te przepyszne ciasteczka i ciesz się ich smakiem przy każdej okazji! 🍪