Miękkie rogaliki

1. Do miski dodaj ciepłe mleko, cukier, drożdże i jajko i wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
2. Zagniataj ciasto przez chwilę, dodaj masło i kontynuuj zagniatanie, aż będzie gładkie. Przykryj ciasto i odstaw na 2 godziny w ciepłe miejsce.
3. Po upływie czasu przenieś ciasto na powierzchnię roboczą. Rozwałkuj ciasto, podziel na 9 części i uformuj kulki.
4. Spłaszcz jedną stronę kuli dłońmi i rozciągnij ją wałkiem. Dodaj jabłko i cynamon do jednej strony i rozsmaruj, aby utworzyć rogalika.
5. Przenieś rogaliki na blachę do pieczenia i odstaw na 20 minut.
6. Posmaruj rogaliki mlekiem i piecz w temperaturze 180°C/356°F przez 15 minut. Udekoruj cukrem pudrem.