Sprawioną, umytą i osuszoną z wody rybę oprószyłam solą i pieprzem. Skropiłam sokiem z cytryny i obłożyłam pokrojoną cebulą. Tak doprawione ryby przełożyłam do pojemnika, zamknęłam – wstawiłam do lodówki minimum na 2 godziny. Przed smażeniem pozbawiam karpia cebuli, obtoczyłam w panierce – smażyłam na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła na średnim ogniu do ładnego zarumienienia z obu stron
Panierka
2 kopiaste łyżki mąki pszennej, 2 kopiaste łyżki tartej bułki, pełna łyżka mąki ziemniaczanej – wymieszałam
Cebulę która pozostała od marynowania ryby smażę do zezłocenia na tłuszczu po smażeniu ryb. Pozbawioną tłuszczu czyli odsączoną na ręczniku papierowym rumianą cebulką posypuje usmażone ryby. Smacznego
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak marchewki korzystnie wpływają na zdrowie wątroby:
Smutna wiadomość dla kierowców powyżej 70 roku życia: wkrótce nie będą już mogli…
Naturalny środek na pluskwy: jak szybko pozbyć się pluskiew za pomocą składników ze spiżarni
Danie nie mogło oprzeć się naszemu apetytowi: wszystko zniknęło