Reklama
Reklama
Reklama

Moje niezawodne makowce zawijane

Do letniego mleka (nie może być zimne, ani gorące) wkruszamy drożdże, doddajemy cukry i 2 łyżki mąki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do spienienia na ok. 15 min.
Następnie do wyrośniętego zaczynu doddajemy pozostałe składniki: mąkę z solą, roztrzepane żółtka, roztopione i przestudzone masło, olej, spirytus. Całość wyrabiamy dłonią, aby ciasto było gładkie i ładnie odchodziło od ręki. Jeśli ciasto zbytnio się klei należy dosypać więcej mąki. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 min. Na zdj. widać jak ciasto urosło.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części. Deskę podsypujemy mąką, każdą część rozwałkowujemy i wykładamy masę makową. Następnie zwijamy w roladę, a końce makowców możemy wcisnąć w środek strucla. Po zwinięciu makowce przekładamy na papier do pieczenia i zawijamy je dwukrotnie, dość ciasno, pozostawiając tylko trochę luźnej przestrzeni. Jest to ważne, aby makowce “nie rozjechały” się na boki w trakcie pieczenia. Tak przygotowane makowce układamy na blaszce, jeden obok drugiego – u mnie o wymiarach 25x 30 cm.Wszystkie etapy na zdj. poniżej.

Makowce wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. C (piekę z obcją góra-dół bez termoobiegu). Moje makowce piekły się ok. 35 min. Po upieczeniu pozostawiamy je jeszcze na chwilę w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach i wyjmujemy dopiero po chwili.
Makowce można posypać cukrem pudrem lub udekorować lukrem i bakaliami.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zmień siwe włosy na czarne za pomocą kawy i proszku indygo naturalnie.

Skorzystaj z: Gdy Twoje włosy są czyste i suche, nałóż mieszankę. Najlepszymi metodami są rękawiczki i równomierne rozprowadzanie mieszanki pędzlem ...

Dżem jabłkowo-cynamonowy bez cukru: pyszny, zdrowy i dietetyczny

Przygotowanie jabłek – Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na drobniejsze kawałki. Gotowanie – W dużym garnku zagotuj ...

Ta wskazówka dotycząca podlewania sprawi, że Twoje storczyki będą kwitnąć przez lata.

Coca-Colę należy stosować w umiarkowanych ilościach, a jej odpowiednie rozcieńczenie jest ważne, aby nie uszkodzić rośliny. Oto krok po kroku ...

Ponadczasowy trik babci na lśniący piekarnik: czyszczenie bez kłopotów!

Wyjmij ruszty piekarnika i wszelkie luźne zanieczyszczenia z wnętrza piekarnika. Połóż stare ręczniki lub gazety na podłodze, aby złapać wszelkie ...

Leave a Comment