Mousse cremoasă de ciocolată cu alune

Mod de preparare:
1. Topiți ciocolata:
Topiți ciocolata demidulce la bain-marie sau la cuptorul cu microunde (la intervale de 30 de secunde, amestecând pentru a preveni arderea).
Amestecați crema cu ciocolata topită până obțineți o cremă netedă, strălucitoare. Carte.
2. Pregătiți albușurile:
Într-un castron curat și uscat, bate albușurile spumă până se formează vârfuri moi.
Adăugați treptat zahărul în timp ce bateți până se formează vârfuri tari.
3. Terminați mousse-ul:
Amesteca galbenusurile si esenta de vanilie in crema de ciocolata.
Incorporati usor albusurile batute spuma in crema de ciocolata, amestecand cu o spatula in miscari in sus pentru a mentine lejeritatea moussei.
4. Asamblare și răcire:
Turnați mousse-ul în pahare individuale sau într-un singur recipient.
Acoperiți cu folie de plastic și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 4 ore sau până când sunt fermi.
5. Terminați și serviți:
La servire, stropiți cu arahide prăjite mărunțite, așchii de ciocolată și, dacă doriți, un praf de floare de sal.
Serviți rece și bucurați-vă!
Sfaturi:
Versiune fără lactoză: Înlocuiți smântâna groasă cu cremă de cocos și utilizați ciocolată fără lactate.
Varietate de texturi: Adăugați un strat de fursecuri zdrobite sau caramel înainte de a turna mousse-ul pentru o notă specială.
Îndulciți după gustul dvs.: Reglați cantitatea de zahăr în funcție de intensitatea ciocolatei folosite.
Informații suplimentare:
Timp de preparare: 20 minute
Timp de refrigerare: 4 ore
Porții: 6 căni medii
Calorii per porție: ~280 kcal
Etichete:
#ChocolateMousse #EasyDessert #SweetsRecipe #ChocolateAnd Peanuts

Un desert sofisticat, dar simplu de făcut. Încearcă-l și fii surprins de această explozie de arome! 🍫🥜 Vezi mai multe