Możesz wydłużyć okres przydatności do spożycia sałaty! Oto najlepszy sposób, aby to zrobić

Po pierwsze, ważne jest, aby dokładnie opłukać liście. Nawet wstępnie umyte liście mogą zawierać brud, pestycydy lub bakterie, które mogą skrócić ich okres przydatności do spożycia.

Dokładnie umyj liście pod chłodną wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia lub pozostałości chemiczne.
Całkowicie je wysusz. Jest to niezbędne — wszelkie pozostałości wilgoci mogą przyspieszyć psucie. Najlepszym narzędziem do tego zadania jest wirówka do sałaty, ponieważ usuwa wodę bez uszkadzania liści.
Jeśli nie masz wirówki do sałaty, połóż zieleninę na czystym ręczniku kuchennym lub osusz ją ręcznikami papierowymi. Upewnij się, że jest jak najbardziej sucha, zanim przejdziesz do następnego kroku.
Krok 2: Użyj odpowiedniego pojemnika do przechowywania
Wybór odpowiedniego pojemnika ma kluczowe znaczenie dla zachowania świeżości zieleniny. Potrzebujesz pojemnika, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić zieleninę bez jej zgniatania lub ściskania, co może powodować siniaki. Najlepiej sprawdzi się duży, szczelny pojemnik.

Wyłóż dno pojemnika ręcznikami papierowymi. Ręczniki te wchłoną nadmiar wilgoci, zapobiegając jej gromadzeniu się wokół zieleniny. Ten mały krok ma ogromne znaczenie w przedłużaniu trwałości sałaty.