Muffinki jogurtowe: przepis na proste i miękkie desery

Krok 1
Do miski wbić całe jajka i dodać cukier 1.

Krok 2
Ubijaj składniki trzepaczką 2 lub, jeśli wolisz, mikserem elektrycznym ustawionym na najniższe obroty, aż mieszanka będzie lekka i spieniona.

Krok 3
Stopniowo dolewaj olej z nasion 3.

Krok 4

Krok 4
Dodaj także jogurt 4 i energicznie wymieszaj, aby połączył się z jajkami.

Krok 5
5. Wsypać przesianą mąkę i drożdże.

Krok 6
Wymieszaj wszystko szpatułką, aż uzyskasz gładką i kremową mieszankę.

Krok 7
Wlej mieszankę do 7 silikonowych lub papierowych foremek na muffiny, w zależności od dostępności.

Krok 8
Piecz muffinki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż będą napuszone i złociste. 9. Pozostaw je do całkowitego ostygnięcia, a następnie wyjmij z foremki i przełóż na tacę lub talerz.

Krok 9
Posyp odrobiną cukru pudru i ciesz się swoimi muffinkami jogurtowymi 9.