Murzynek: Klasyczne Czekoladowe Ciasto

W małym garnku roztop masło, a następnie odstaw do przestygnięcia.
Oddzielenie białek od żółtek:
Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miskach.
Krok 2: Mieszanie Składników
Miksowanie żółtek z cukrem:
W misce ubij żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodanie pozostałych składników:
Do masy dodaj przestudzone masło, mleko, kakao, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Ubijanie Białek
Ubijanie białek:
Ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy czekoladowej. Staraj się nie zniszczyć struktury piany.
Krok 4: Pieczenie
Pieczenie:
Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy (najlepiej kwadratowej lub prostokątnej). Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Krok 5: Studzenie i Serwowanie
Studzenie:
Po upieczeniu odstaw murzynka do ostudzenia w formie.
Podawanie: