Do garnka wlewamy mleko, dokładamy masło, wsypujemy cukier i kakao. Całość rozpuszczamy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu i zagotowujemy. Odstawiamy do wystudzenia.
Do zimnej masy dodajemy żółtka i miksujemy. Z masy odlewamy 1/2 szklanki, wykorzystamy ją na polewę. Do reszty dodajemy całą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek, mieszamy delikatnie łyżką do połączenia. Ciasto przekładamy do formy (dno wyłożone papierem do pieczenia, forma wysmarowana masłem). Wkładamy do piekarnika nagrzanego 180 st. C, pieczemy z opcją góra-dół, bez termoobiegu. Pieczemy do suchego patyczka, moje ciasto piekło się ok 45 min.
Polewę, którą odłożyliśmy zagotowujemy i gorącą polewamy upieczone, letnie ciasto. Moja mama takie ciasto przystrajała kandyzowaną skórką pomarańczy i wiórkami kokosowymi (u mnie płatki migdałowe). Można udekorować według uznania.
Gotowe!
Życzymy smacznego!
Murzynek z lat 80
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
DOMOWE CIASTO JOGURTOWE Przepis
Ta wskazówka dotycząca podlewania sprawi, że Twoje storczyki będą kwitnąć przez lata.
Roślina ta powinna znaleźć się w każdym domu, mój dziadek zawsze powtarzał: nie jest tylko ozdobą, każdy powinien znać jej działanie!
Zapiekanka z makaronem, brokułami i kurczakiem w kremowym sosie