Najbardziej soczyste gofry powstają z twarogu i wody mineralnej

przygotowanie

1
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę. Rozdzielamy jajka i dodajemy po jednym żółtku. Dodaj także twaróg.
2
Mąkę wymieszać z drożdżami i solą i dodawać do ciasta na zmianę z wodą mineralną. Białko ubić na sztywną pianę i wymieszać.
3
Rozgrzej gofrownicę i smaż ciasto po 3-4 minuty, aż gofry będą złotożółte.