Najlepszy przepis na ciasto pomarańczowe – szybki deser w 5 minut!

Zetrzyj skórkę z pomarańczy, uważając, aby unikać białej, gorzkiej warstwy. Następnie wyciśnij sok z owoców – potrzebujesz około 100 ml.

Połączenie składników mokrych:
W misce wymieszaj jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasnożółta. Następnie dodaj olej, sok z pomarańczy i startą skórkę, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodanie składników suchych:
Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, a następnie dodawaj stopniowo do masy mokrej, delikatnie mieszając, aby uniknąć grudek.

Pieczenie:
Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podanie: Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej, posypane cukrem pudrem lub udekorowane plasterkami pomarańczy. Doskonale smakuje z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku, aby zachować jego świeżość przez 3-4 dni. Możesz je również zamrozić na później – po rozmrożeniu smakuje równie pysznie!
FAQ
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast pomarańczy?
Oczywiście! Możesz spróbować z cytrynami, limonkami lub nawet grejpfrutami, aby uzyskać ciekawy, cytrusowy smak.

2. Czy mogę zastąpić mąkę pszenną innym rodzajem?
Tak, możesz użyć mąki migdałowej, ryżowej lub orkiszowej, ale pamiętaj, że tekstura ciasta może się nieco różnić.

3. Czy można zrobić to ciasto w wersji bezglutenowej?
Tak, wystarczy zamienić mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową dostępną w sklepach.

4. Jakie dodatki można dodać do tego ciasta?
Orzechy włoskie, czekolada w kawałkach lub suszona żurawina doskonale urozmaicą smak ciasta.