Reklama
Reklama
Reklama

Najlepszy sekret szefa kuchni, jak zachować świeżość czosnku przez cały rok: prosta sztuczka, którą pokochasz!

Obierz ząbki czosnku i umieść je w szczelnym szklanym słoiku.
Całkowicie zalej oliwą z oliwek, upewniając się, że żaden ząbek nie jest wystawiony na działanie powietrza.
Zamknij słoik i wstaw do lodówki. Ta metoda pomaga zachować czosnek przez miesiące.
Pieczenie czosnku:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Odetnij górę główki czosnku, skrop oliwą z oliwek i owiń folią aluminiową.
Piecz przez 30-40 minut, aż ząbki będą miękkie i złociste.
Przechowuj pieczony czosnek w lodówce do tygodnia lub zamroź go, aby zachować go dłużej.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania:

Podczas korzystania z czosnku przechowywanego w oleju zawsze wyjmuj potrzebną ilość czystą łyżką, aby zapobiec zanieczyszczeniu.
Jeśli zamrażasz ząbki czosnku, używaj ich bezpośrednio w gotowanych potrawach; mrożony czosnek nie sprawdzi się w surowych potrawach.
Pieczony czosnek można rozsmarować na chlebie, wymieszać z puree ziemniaczanym lub dodać do zup, aby uzyskać pyszny, łagodny smak.
Przechowuj olej z dodatkiem czosnku w lodówce i zużyj w ciągu tygodnia, aby uniknąć ryzyka dla zdrowia związanego z psuciem się oleju.

Pasta czosnkowa: Zmiksuj obrany czosnek z oliwą z oliwek na gładką pastę i przechowuj w szczelnym pojemniku. Jest to idealne rozwiązanie do dodawania do przepisów, w których pożądana jest gładka konsystencja.
Olej czosnkowy z ziołami: Dodaj świeże zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek, do oliwy z oliwek podczas przechowywania czosnku. Tworzy to pachnący, aromatyzowany olej, który można stosować w różnych potrawach.

Marynowany czosnek: Aby uzyskać pikantny smak, zamarynuj ząbki czosnku w occie i odrobinie cukru. Ta odmiana świetnie nadaje się do dodawania do sałatek lub jako przyprawa.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sos jogurtowy z czosnkiem bez żadnego wysiłku w 3 minuty

1. Najpierw obierz i wyciśnij czosnek. Następnie umyj szczypiorek i pokrój go w małe bułeczki. 2. Następnie dobrze wymieszaj jogurt ...

Oto oznaki, że jest on… Zobacz więcej

Zakażenia bakteryjne, zwłaszcza Staphylococcus aureus Tarcie spowodowane ciasną odzieżą Golenie lub depilacja woskiem Ekspozycja na gorące wanny lub źle zdezynfekowaną ...

Lepsze od makaronu miękkie ziemniaki doprawione czosnkiem! Prosty przepis na ziemniaki

Przygotuj ziemniaki: Obierz ziemniaki i pokrój je na małe kawałki. Pokrojone ziemniaki ułóż na kawałku folii spożywczej i piecz w ...

Jak wyhodować hortensje z sadzonek

5. Przykryj doniczkę folią, aby stworzyć mini-szklarnię. 6. Ustaw doniczkę w miejscu z jasnym, pośrednim światłem. 7. Utrzymuj glebę wilgotną, ...

Leave a Comment