Najprostszy przepis na pierniki. Znacznie smaczniejsze niż te kupione w sklepie i łatwiejsze w przygotowaniu niż bułki

Przygotuj ciasto:

W misce wymieszaj jajka, kefir, cukier i olej roślinny.
Dodaj śmietanę, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę, ugniatając ciasto, aż uzyska gęstą konsystencję. Zacznij od trzepaczki, a następnie ugniataj ręcznie. Uważaj, aby nie przesadzić z mąką.
Odstaw ciasto:

Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 30 minut, aby wyrosło i rozwinęło smak.
Rozwałkuj i pokrój ciasto:

Posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto wałkiem do średniej grubości.
Użyj okrągłej foremki lub szklanki z wąską szyjką, aby wyciąć okrągłe kawałki ciasta.
Umieść kawałki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Upiecz pierniczki:

Piecz pierniczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż zwiększą objętość i staną się złocistobrązowe.
Przygotuj lukier:

Podczas pieczenia ciasteczek przygotuj polewę. Ubij białka jajek na sztywną pianę za pomocą miksera.
Stopniowo dodawaj cukier puder do ubitych białek, mieszając, aż polewa zgęstnieje.
Posmaruj ciasteczka polewą:

Gdy ciasteczka ostygną, zanurz je w przygotowanym lukrze, upewniając się, że są całkowicie pokryte ze wszystkich stron.
Umieść lukrowane ciasteczka na talerzu i pozwól im całkowicie stwardnieć.
Te domowe pierniczki są słodkie, delikatne i puszyste, z zachwycającym aromatem, który zadowoli każdego. Można je również wypełnić dżemem lub gotowanym skondensowanym mlekiem, aby uzyskać dodatkowy smak. Ciesz się nimi z herbatą, mlekiem lub kawą, aby uzyskać zachwycający smak!

Pierniki są naprawdę niesamowite, a robienie ich samemu to satysfakcjonujące doświadczenie. Wypróbuj ten przepis i rozkoszuj się domowymi dobrociami!