Naleśniki jabłkowe: przepis na miękkie i pyszne naleśniki owocowe

Jak przygotować pancakes z jabłkami
Krok 1
W misce wymieszaj jajka z cukrem i dodaj startą skórkę z cytryny.

Krok 2
Ubij składniki widelcem, a następnie dodaj mleko i olej roślinny.

Krok 3
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj do masy, mieszając szpatułką, aż do uzyskania gładkiego ciasta.

Krok 4

Krok 4
Do gotowego ciasta dodaj jabłka, obrane i pokrojone w kostkę. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić owoce.

Krok 5
Na patelni lekko natłuszczonej olejem roślinnym nakładaj po dwie łyżki ciasta, formując okrągłe placuszki.

Krok 6
Smaż pancakes na średnim ogniu, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki. Następnie odwróć je na drugą stronę za pomocą łopatki i smaż do zarumienienia.

Krok 7
Usmażone pancakes układaj na talerzu, tworząc stosik.

Krok 8
Posyp naleśniki cukrem pudrem, podaj i delektuj się smakiem!

Wskazówki
Jabłka można zastąpić ananasem lub bananami, a gotowe pancakes udekorować świeżymi owocami, takimi jak borówki czy porzeczki.
Dodaj chrupiące elementy, takie jak orzechy włoskie, wiórki kokosowe czy płatki migdałów.
Dla odmiany bezglutenowej użyj mąki ryżowej, gryczanej lub kokosowej zamiast pszennej.
Do wersji bez laktozy zastosuj mleko roślinne.
Przechowywanie
Gotowe pancakes można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Ciasto bez dodatku owoców można przechowywać w lodówce, przykryte folią spożywczą, maksymalnie 24 godziny.