Naleśniki nadziewane mięsem mielonym i sosem serowym

Przygotowanie
Wszystkie składniki umieścić w pustym pojemniku.
Mieszać kilka minut, przykryć i odstawić na 2 godziny w temperaturze pokojowej.
Za pomocą pędzla rozgrzej lekko wysmarowaną masłem patelnię z powłoką nieprzywierającą.
Nalewaj chochelką ciasto, rozprowadzaj je po całej powierzchni patelni.
Smażyć na małym ogniu z obu stron, gdy będzie złociste, położyć je na talerzu.
Po każdym smażeniu posmaruj patelnię masłem.
Do pikantnej dekoracji: Podsmaż grzyby na oliwie i maśle, dodaj cebulę, smaż przez kilka minut, następnie dodaj mięso, przyprawy i pietruszkę.
Wymieszaj, następnie dodaj szklankę wody, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie ugotowane, a woda odparuje.
Wprowadź kwadrat sera, Filadelfię, śmietanę, mozzarellę, wymieszaj.
Naleśniki nadziewamy, zwijamy, układamy w naczyniu do zapiekania, posypujemy powierzchnię naleśników płatkami sera, smażymy kilka minut, aż ser się roztopi