Napoleon la Pahar – Desert Elegant și Simplu de Preparat

1. Prepararea aluatului foietaj:
   • Preîncălzește cuptorul la 180°C.
   • Întinde aluatul foietaj și taie-l în forme mici, dreptunghiuri sau cercuri, în funcție de dimensiunea paharelor folosite.
   • Coace aluatul timp de 10-15 minute, până devine auriu și crocant.
   • După răcire, îl poți sfărâma sau păstra bucățile întregi, pentru un aspect rustic.
2. Prepararea cremei:
   • Dacă nu ai o cremă gata cumpărată, prepar-o acasă amestecând lapte, zahăr, ouă și amidon. Gătește până se îngroașă și las-o să se răcească.
   • Amestecă crema de vanilie cu frișca pentru o textură mai ușoară și aerată.
3. Asamblarea:
   • În fiecare pahar, adaugă straturi alternante de aluat foietaj sfărâmat, cremă de vanilie și frișcă. Continuă până umpli paharul.
   • Presară zahăr pudră deasupra și decorează cu fructe proaspete, cum ar fi căpșuni sau afine. 🍓✨
4. Finalizare:
   • Dacă dorești, poți carameliza puțin zahăr pe suprafața aluatului pentru un plus de crocanță.
5. Servire:
   • Servește imediat sau păstrează la frigider pentru 10-15 minute înainte de a-l savura. Este perfect și pentru pregătire în avans!

Sfaturi pentru Servire și Depozitare:

• Păstrează desertul în frigider până la 24 de ore, dar asamblează-l aproape de momentul servirii pentru a păstra textura crocantă a aluatului.
• Folosește pahare transparente pentru a evidenția straturile frumoase.

Variante:

Restul rețetei continuă pe pagina următoare.