Reklama
Reklama
Reklama

Nie Ugniataj Ciasta! Odkryj Przepis na Turecki Chleb, Który Zaskoczy Twoje Kubki Smakowe – Prosty i Pyszny Sposób na Domowe Pieczywo

W dużej misce połącz mąkę, sól, cukier i drożdże. W osobnym naczyniu wymieszaj ciepłą wodę, oliwę z oliwek i, jeśli używasz, jogurt oraz ocet. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż składniki się połączą.
Mieszanie:
Za pomocą łyżki drewnianej lub rąk mieszaj ciasto, aż powstanie gładka masa. Nie musisz go wyrabiać ani ugniatać! Wystarczy, że dobrze wymieszasz, by składniki się połączyły.
Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej puszysty chleb, możesz poczekać dłużej, nawet 1,5 godziny.
Formowanie chleba:

Po wyrośnięciu, delikatnie przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i lekko je uformuj w kształt bochenka (ok. 20 cm średnicy), starając się nie wyrabiać ciasta. Możesz je po prostu “wygładzić” rękami.
Pieczenie:

Przełóż uformowane ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch posmaruj oliwą, aby po upieczeniu był ładnie błyszczący. Możesz dodatkowo naciąć lekko ciasto wierzch, tworząc wzory, które będą ładnie wyglądać po upieczeniu.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz przez 25-30 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru i wydaje głuchy dźwięk przy stukaniu w spód (co oznacza, że jest dobrze upieczony).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik błyskawiczny z mandarynkami tylko 450 g twarogu i to w 5 minut

1 opakowanie cukru waniliowego 200 g cukru 1/4 litra mleka 2 łyżki oleju 2 klasa Puszka mandarynek przygotowanie 1. Ze ...

Jak zrobić przepis na chleb bez piekarnika na płycie kuchennej

4. Uformuj chleb: Po wyrośnięciu spuść powietrze z ciasta i uformuj okrągły bochenek. Przykryj ponownie i odstaw na 10 minut ...

Odmień Oblicze Wieczoru Taco Dzięki Przepysznej Wołowinie w Stylu Southwest Fiesta!

Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż zmięknie. Dodaj posiekany czosnek i czerwoną paprykę, smaż przez kolejne ...

Przepis na Kremowy Deser Czekoladowy, który Mojemu Dziadkowi Zawsze Wywołuje Uśmiech!”

200 g czekolady gorzkiej (co najmniej 70% kakao) 500 ml śmietany kremówki (30%) 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu ...

Leave a Comment