Niesamowicie pyszne szarlotki. Wszystko mieszamy i wstawiamy do piekarnika

Do miski z jajkami wsypujemy wanilię, cukier zwykły i sól. Za pomocą miksera ubijamy jajka, aż powstanie puszysta, biała masa.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy ½ jej części do masy jajecznej. Za pomocą szpatułki delikatnie zagniatamy ciasto na ciasto.
Masło umieszczamy w rondelku i dodajemy mleko. Rozpuszczamy masło w mleku na średnim ogniu i wlewamy je do ciasta.
Przesiej drugą część mąki z drożdżami do ciasta, kontynuuj wyrabianie gęstego ciasta. Przykryj blachę pergaminem: boki i dno.
Rozłóż pierwszą część ciasta na powierzchni w równej warstwie. Pokrój jabłka w cienkie plasterki i ułóż je tak, aby zachodziły na wierzch ciasta.
Przykryj warstwę jabłek drugą częścią ciasta i wyrównaj.
Piecz ciasto w 180 stopniach przez 40 minut.
Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto posiekanymi migdałami przed pieczeniem. Po upieczeniu ciastka dekorujesz cukrem waniliowym.