Noworoczne arcydzieło przygotowane z prostych składników. Nigdy wcześniej nie przyrządzałeś kurczaka w ten sposób.

1 łyżka papryki
1 łyżka miodu
3 łyżki sosu sojowego
Sposób przygotowania:
Przygotowanie marynaty:
Czosnek drobno posiekać, wymieszać z papryką, mielonym czarnym pieprzem, kminkiem, solą i olejem roślinnym.
Ostrożnie usuń kości i ścięgna z ud, aby mięso było bardziej jednolite.
Przykryj mięso folią spożywczą i rozbij każdą nogę tłuczkiem do mięsa, aby było cieńsze.
Nanieś marynatę na wszystkie nogi i marynuj przez 15–20 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Cebulę drobno posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a paprykę pokroić na małe kawałki.
Na patelni z olejem roślinnym podsmaż najpierw cebulę, następnie dodaj marchewkę i paprykę.
Smażyć składniki przez 2-3 minuty, dodać grzyby i smażyć dalej, aż cała woda odparuje.
Dodaj paprykę, pieprz i wymieszaj.
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, natkę pietruszki posiekać i dodać do mieszanki warzywno-grzybowej.
Napełnianie miąższu:
Ułóż pałki skórą do dołu w naczyniu o wymiarach około 10×7 cm. W środek każdego miąższu włóż kilka łyżek farszu i złóż je jak kopertę. Noworoczne arcydzieło z prostych produktów. Więc jeszcze nie ugotowałeś kurczaka.
Obróć nadziewane udka szwem do dołu i połóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Noworoczne arcydzieło wykonane z prostych produktów. Więc jeszcze nie ugotowałeś kurczaka.
Pieczenie:
Piecz klopsiki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30 minut.
Wymieszaj paprykę z sosem sojowym i miodem, aby przygotować polewę. Po 30 minutach posmaruj uda glazurą i piecz przez kolejne 25 minut.
Noworoczne arcydzieło wykonane z prostych produktów. Więc jeszcze nie ugotowałeś kurczaka.
Ukończenie:
Podczas pieczenia możesz polewać uda sokami, które wydostają się z mięsa, aby uzyskać intensywniejszy smak.
Te faszerowane udka z kurczaka staną się pysznym i świątecznym daniem, idealnym na świąteczny stół.
Noworoczne arcydzieło wykonane z prostych produktów. Więc jeszcze nie ugotowałeś kurczaka.
Noworoczne arcydzieło z prostych składników gotowe! Ciesz się posiłkiem!