Nowy deser za 5 minut!

Do jajek dodaj szczyptę soli i cukru i wymieszaj. Wlać połowę mleka i wymieszać.

Dodaj mąkę i mieszaj, aż mieszanka będzie gładka i nie będzie w niej grudek.

Teraz dodaj resztę mleka i rozpuszczone masło, mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Wyłóż papier do pieczenia foremkę o wymiarach 43 x 33 cm i wlej masę.

Piekę w nagrzanym piekarniku do 190 stopni przez 25 minut. Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut do ostygnięcia, a następnie przewróć je na drugą stronę. Pozwoliłem mu całkowicie ostygnąć.

Krem:
Do zimnego serka śmietankowego dodaję cukier puder i śmietankę. Mieszaj mikserem, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Na ostudzone ciasto wyłożyłam całą masę kremową i ułożyłam na niej wiśnie.

Ostrożnie przewracam rolkę.

Przekroiłam go na pół i posypałam cukrem pudrem. Pyszne smakołyki na herbatę!