Reklama
Reklama
Reklama

Odkrywamy kulinarną magię: sekretna technika pozwalająca uzyskać idealnie teksturowany ryż w stylu restauracyjnym

3- Gotowanie końcowe:

Przenieś parboiled ryż zgodnie z preferowaną metodą gotowania, czy to gotując na parze, gotując na wolnym ogniu, czy używając urządzenia do gotowania ryżu.
Postępuj zgodnie ze standardowym stosunkiem wody do ryżu, ponieważ blanszowanie zapewnia, że ​​ryż nie stanie się papkowaty, nawet jeśli użyjesz nieco mniej wody.

4 – Czas odpoczynku:

Po ugotowaniu odstaw ryż na kilka minut pod przykryciem, aby resztki pary dokończyły gotowanie.
Delikatnie spulchnij ryż widelcem, aby oddzielić ziarna i poprawić jego ostateczną konsystencję.

Sekret fabuły:

Blanszowanie działa cuda, uszczelniając zewnętrzną warstwę ziarna ryżu, zapobiegając jego rozpadowi w końcowych etapach gotowania. Ten wyjątkowy proces poprawia również zdolność ryżu do wchłaniania smaków, co skutkuje bardziej aromatycznym i pysznym daniem.

Teraz, uzbrojony w sekretną technikę stosowaną w restauracjach, możesz wznieść swoją grę w ryż na nowe wyżyny. Odkryj sztukę gotowania na parze i obserwuj, jak Twój ryż przekształca się w symfonię idealnie teksturowanych ziaren, gotowych zadziwić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Uwolnij swojego wewnętrznego kulinarnego czarodzieja i pozwól, aby czar ryżu w stylu restauracyjnym rozwinął się w Twojej kuchni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik z rodzynkami: Klasyczny deser z nutką słodyczy

Wskazówki: Przygotowanie spodu: Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz użyć blendera). Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż masa stanie się ...

Kandyzowane pomarańcze w czekoladzie: przepis na idealną słodką przekąskę

Krok 2: Krok 2: W rondelku zagotuj wodę, wrzuć plasterki pomarańczy i gotuj je przez 2 minuty. Krok 3: Odlej ...

Myśliwy w wieku 50 lat zginął na miejscu potrącony przez uciekającego jelenia podczas polowania zbiorowego.

Hervé Vuillaume dodał, że przez ponad dwadzieścia lat nie przypomina sobie podobnego śmiertelnego wypadku. Przypomniał również, że jelenie zazwyczaj nie ...

Błyskawiczne babcine krakersy, zrobione z zaledwie kilku składników!

1. Najpierw do ciepłego mleka wmieszaj drożdże, cukier i olej. Dodaj wszystko do mąki. Następnie intensywnie zagniatamy ciasto. Włożyć do ...

Leave a Comment