Reklama
Reklama
Reklama

Odkrywamy kulinarną magię: sekretna technika pozwalająca uzyskać idealnie teksturowany ryż w stylu restauracyjnym

3- Gotowanie końcowe:

Przenieś parboiled ryż zgodnie z preferowaną metodą gotowania, czy to gotując na parze, gotując na wolnym ogniu, czy używając urządzenia do gotowania ryżu.
Postępuj zgodnie ze standardowym stosunkiem wody do ryżu, ponieważ blanszowanie zapewnia, że ​​ryż nie stanie się papkowaty, nawet jeśli użyjesz nieco mniej wody.

4 – Czas odpoczynku:

Po ugotowaniu odstaw ryż na kilka minut pod przykryciem, aby resztki pary dokończyły gotowanie.
Delikatnie spulchnij ryż widelcem, aby oddzielić ziarna i poprawić jego ostateczną konsystencję.

Sekret fabuły:

Blanszowanie działa cuda, uszczelniając zewnętrzną warstwę ziarna ryżu, zapobiegając jego rozpadowi w końcowych etapach gotowania. Ten wyjątkowy proces poprawia również zdolność ryżu do wchłaniania smaków, co skutkuje bardziej aromatycznym i pysznym daniem.

Teraz, uzbrojony w sekretną technikę stosowaną w restauracjach, możesz wznieść swoją grę w ryż na nowe wyżyny. Odkryj sztukę gotowania na parze i obserwuj, jak Twój ryż przekształca się w symfonię idealnie teksturowanych ziaren, gotowych zadziwić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Uwolnij swojego wewnętrznego kulinarnego czarodzieja i pozwól, aby czar ryżu w stylu restauracyjnym rozwinął się w Twojej kuchni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kruszony placek jabłkowy

Pokrój jabłka na małe kawałki i włóż je do rondla wraz z sokiem z cytryny, cukrem i skrobią. Gotować na ...

Jak stwierdzić, czy melon jest słodki, stosując tę ​​technikę

Zapobiegaj widocznym uszkodzeniom: Sprawdź, czy skorupa jest nienaruszona, bez wgnieceń lub miękkich miejsc, ponieważ te obszary mogą gnić. Jak wybrać ...

Błyskawiczne rogaliki z nadzieniem

1/2 szklanki jogurtu naturalnego 25 g świeżych drożdży 2 jajka 100 g zimnego masła 2 łyżki cukru nierafinowanego trzcinowego nadzienie: ...

Genialny trik czyszczący, dużo zaoszczędzisz – będziesz zadowolony

Czyszczenie makijażu W erze rosnących wydatków, każdy trik oszczędzania pieniędzy, nawet jeśli chodzi o sprzątanie, jest mile widzianym objawieniem. Sprzątanie ...

Leave a Comment