Reklama
Reklama
Reklama

Odkrywamy kulinarną magię: sekretna technika pozwalająca uzyskać idealnie teksturowany ryż w stylu restauracyjnym

3- Gotowanie końcowe:

Przenieś parboiled ryż zgodnie z preferowaną metodą gotowania, czy to gotując na parze, gotując na wolnym ogniu, czy używając urządzenia do gotowania ryżu.
Postępuj zgodnie ze standardowym stosunkiem wody do ryżu, ponieważ blanszowanie zapewnia, że ​​ryż nie stanie się papkowaty, nawet jeśli użyjesz nieco mniej wody.

4 – Czas odpoczynku:

Po ugotowaniu odstaw ryż na kilka minut pod przykryciem, aby resztki pary dokończyły gotowanie.
Delikatnie spulchnij ryż widelcem, aby oddzielić ziarna i poprawić jego ostateczną konsystencję.

Sekret fabuły:

Blanszowanie działa cuda, uszczelniając zewnętrzną warstwę ziarna ryżu, zapobiegając jego rozpadowi w końcowych etapach gotowania. Ten wyjątkowy proces poprawia również zdolność ryżu do wchłaniania smaków, co skutkuje bardziej aromatycznym i pysznym daniem.

Teraz, uzbrojony w sekretną technikę stosowaną w restauracjach, możesz wznieść swoją grę w ryż na nowe wyżyny. Odkryj sztukę gotowania na parze i obserwuj, jak Twój ryż przekształca się w symfonię idealnie teksturowanych ziaren, gotowych zadziwić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Uwolnij swojego wewnętrznego kulinarnego czarodzieja i pozwól, aby czar ryżu w stylu restauracyjnym rozwinął się w Twojej kuchni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wiele osób nadal nie wie, do czego służą drobne ziarenka na łyżce do ryżu

W tym momencie małe kuliste punkty na łyżce do ryżu zaczną działać. Wlej wodę do garnka, aby zmiękczyć ryż, a ...

Starożytna tradycja kładzenia liści laurowych pod poduszką: dlaczego robili to nasi dziadkowie

Spokojny sen: Wielu uważało, że trzymanie liści laurowych pod poduszką sprzyja spokojnemu i odprężającemu snu. Delikatny aromat rośliny mógł mieć ...

Jeśli masz ochotę na prosty i otulający deser, nie możesz przegapić tego Ciasteczka Jabłkowo-Orzechowego! Idealne na każdą okazję!

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. 2. Obierz i pokrój jabłka, pozostawiając je w cienkich plasterkach i gotowe do wyłożenia na ...

Domowa francuska zupa cebulowa: ponadczasowe danie poprawiające nastrój 🥣🧅

Złóż zupę: Wyjmij liść laurowy z zupy. Wlej zupę do żaroodpornych misek i połóż kromkę tostowego chleba na wierzchu każdej ...

Leave a Comment