Reklama
Reklama
Reklama

Olbrzymie chrupiące rösti nadziewane boczkiem i serem

Dokładnie umyj ziemniaki. Jeśli wolisz, możesz je obrać lub pozostawić w skórce. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.
Połóż starte ziemniaki na czystej ściereczce kuchennej i odciśnij nadmiar wody. Dzięki temu rösti pozostaną chrupiące.
Smażenie boczku:

Na dużej patelni podsmaż plasterki boczku, aż będą chrupiące. Wyjąć i pokruszyć na małe kawałki.
Przygotuj mieszankę na rösti:

W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki z pokruszonym boczkiem, startym serem, posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem do smaku.
Smażenie rösti:

Na dużej patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj mieszankę ziemniaczaną do patelni i ugnieć ją tak, aby powstała zwarta, równomierna warstwa. Smażyć przez około 4-5 minut z każdej strony, aż rösti będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz oraz miękkie w środku.
Podawać:

Wyjmij rösti z patelni i połóż je na talerzu. Jeśli chcesz, udekoruj posiekanym szczypiorkiem lub zieloną cebulką.
Podawać natychmiast, z sałatką lub innym daniem według własnego wyboru. Zobacz poniżej

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kiedy nakładałem wazelinę na okulary, nie spodziewałem się, że będzie tak skuteczna.

2. Zapobiega zarysowaniom i wydłuża żywotność Właściwości smarujące wazeliny sprawiają również, że powierzchnia soczewek jest gładsza, co może pomóc w ...

Śledzie z porem i jabłkiem

Różnice: Ten przepis jest klasycznym połączeniem śledzi, warzyw i owoców, które może być modyfikowane według preferencji. W niektórych wersjach dodaje ...

DOMOWY CHLEB FRANCUSKI

1. Drożdże i cukier rozpuścić w letniej wodzie. Pozostawić na około 5–10 minut, aż zaczną pojawiać się bąbelki. 2. W ...

Kapuśniak z Kiszonej Kapusty: A Traditional Polish Sauerkraut Soup

Directions: Prepare the base: In a large pot, heat the oil or lard over medium heat. Add the chopped onion ...

Leave a Comment