– Starta skórka z cytryny (do dekoracji, opcjonalnie)
Instrukcje
1. W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż ossobuco z obu stron, aż będzie złote. Wyjmij je i odłóż na bok.
2. Do tego samego rondla dodaj cebulę, marchewkę, seler i czosnek. Smażyć, aż warzywa zmiękną.
3. Ossobuco włóż z powrotem do rondla i podlej białym winem. Pozwól mu wyparować.
4. Dodaj bulion mięsny, rozmaryn, liście laurowe, sól i pieprz. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
5. Ossobuco podawaj na gorąco, jeśli chcesz, udekoruj je startą skórką z cytryny.
Ciesz się posiłkiem! Zobacz mniej
Uwagi
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Roladki z bakłażana
Ten przepis na szpinak jest tak pyszny, że mogę go gotować prawie codziennie! Bardzo smaczny przepis!
Zmiksuj Orzechy i Przygotuj Pyszny, Łatwy do Rozerwania Przysmak!
Najsmaczniejszy Dżem Bez Cukru – 2 Pomarańcze i 2 Marchewki, Lekki i Pyszny”