Pâine de porumb de casă 🌽

Preîncălziți cuptorul:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Ungeți o tigaie rotundă sau o tigaie din fontă cu untul suplimentar.
Se amestecă ingredientele uscate:

Într-un castron mare, combinați făina de porumb, făina de grâu, zahărul, drojdia și sarea.
Pregătiți ingredientele lichide:

Intr-un alt castron batem ouale cu laptele. Adăugați untul topit și amestecați bine.
Combinați ingredientele:

Turnați ingredientele lichide în amestecul uscat și amestecați ușor până se formează un aluat omogen. Nu amestecați prea mult pentru a evita ca pâinea să devină tare.
Coace:

Turnați aluatul în tava sau tigaia pregătită. Coaceți și coaceți aproximativ 20-25 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată și blatul este maro auriu.
Servi:

Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca 5 minute inainte de a taia. Se serveste fierbinte cu unt, miere sau ca garnitura pentru supe si tocanite.
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 20-25 minute
Timp total: 30-35 minute
Porții: 6 până la 8
Calorii: Aproximativ 220 kcal per porție
Etichete