Pak Choy z sosem czosnkowym

Pikantny sos czosnkowy: Dodaj więcej płatków czerwonej papryki lub, aby uzyskać dodatkowy pikanter, dodaj odrobinę pasty chili lub sriracha do mieszanki sosu czosnkowego.
Dodaj białko: Aby nadać potrawie więcej treści, dodaj tofu, tempeh lub krewetki. Podsmaż je z pak choi, aby uzyskać kompletny, sycący posiłek.
Chrupiący pak choi z czosnkiem: Aby uzyskać dodatkową konsystencję, spróbuj podsmażyć czosnek na odrobinie oleju, aż będzie złocistobrązowy i chrupiący, zanim dodasz go do sosu. Dzięki temu potrawa będzie chrupiąca i pikantna.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innych warzyw zamiast pak choi? Tak, możesz zastąpić pak choi innymi zielonymi warzywami liściastymi, takimi jak szpinak, jarmuż lub boćwina. Czas gotowania może się nieznacznie różnić, więc pamiętaj, aby odpowiednio go dostosować.

Czy mogę przygotować sos wcześniej? Tak, sos czosnkowy można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia. Przed podaniem wystarczy go podgrzać.

Czy to danie jest bezglutenowe? Tak, jeśli użyjesz tamari zamiast sosu sojowego i upewnisz się, że sos ostrygowy jest bezglutenowy, ten przepis można zrobić bezglutenowym.

Czy mogę zrobić to danie wegańskim? Tak, używając roślinnego sosu ostrygowego (lub alternatywy na bazie grzybów) i upewniając się, że sos sojowy jest wegański, możesz łatwo zrobić ten przepis przyjazny dla wegan.