Reklama
Reklama
Reklama

Perfekcyjne Jajka na Twardo: Sekrety Czasu i Techniki Gotowania

Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Po zagotowaniu wody zdejmij garnek z ognia, przykryj pokrywką i ustaw timer w zależności od oczekiwanego stopnia ugotowania:

6 minut: żółtko lekko miękkie, ale zwarte.
8 minut: całkowicie ścięte żółtko, ale wciąż kremowe.
10 minut: żółtko w pełni ugotowane, odpowiednie na klasyczne jajka na twardo.
Schładzanie:
Po ugotowaniu jajek natychmiast przełóż je do miski z zimną wodą lub do kąpieli lodowej. Pozostaw na 5–10 minut, aby zatrzymać proces gotowania i ułatwić obieranie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obieraj jajka pod bieżącą wodą, aby skorupka łatwiej odchodziła.
Podawaj z solą, pieprzem, majonezem lub jako dodatek do sałatek.
Przechowuj nieobrane jajka w lodówce do 7 dni, a obrane – w zamkniętym pojemniku maksymalnie 3 dni.
Warianty
Jajka marynowane:
Po ugotowaniu i obraniu włóż jajka do marynaty z octem, wodą, solą i ulubionymi przyprawami na 2–3 dni.

Jajka ziołowe:
Dodaj zioła i przyprawy (np. rozmaryn czy pieprz cayenne) do wody podczas gotowania dla delikatnego aromatu.

FAQ

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Biorę tylko 220 g octu balsamicznego i 70 g sosu musztardowego jak w restauracji w 5 minut

n. B. Przygotowanie ziół (sałatki) (Przepis można przygotować z Thermomixem lub bez. Informacje o TM znajdują się w nawiasach) 1 ...

Ciasto Gruszkowe I Czekoladowe

Prawdziwy magiczny trik tego przepisu polega na dodaniu gruszek i pralin czekoladowych do ciasta. Gruszki pokrojone w cienkie plasterki doskonale ...

Cytryna likwiduje żylaki! Zrób to przed snem…

Po trzecie, cytryny wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, ponieważ witamina C jest ważnym składnikiem tworzenia kolagenu. Ponieważ żylaki są mniej widoczne, ...

Jabłkowo-jogurtowe naleśniki w 3 minuty

Różnice Wersja bezglutenowa: Aby zrobić te naleśniki w wersji bezglutenowej, wystarczy zastąpić mąkę pszenną mąką ryżową lub owsianą. Wersja wegańska: ...

Leave a Comment