Pieczony czosnek, parmezan, cukinia, dynia, pomidory

Wskazówki:
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub folią.
W dużej misce połącz pokrojoną w plasterki cukinię, dynię i przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe.
Dodaj posiekany czosnek i oliwę z oliwek do miski, dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć warzywa.
Rozłóż mieszankę warzywną w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia.
Posyp warzywa startym parmezanem, następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie i lekko rumiane.
Po ugotowaniu wyjmij patelnię z piekarnika i przełóż warzywa na talerz.
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią lub posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20-25 minut | Czas całkowity: 30-35 minut
Porcje: 4-6