Pizza Burger Pie: Pyszna odmiana klasycznego comfort food

Wprowadzenie
Jeśli uwielbiasz zarówno pizzę, jak i burgery, to Pizza Burger Pie to Twoje najlepsze comfort food. To pyszne i kreatywne danie łączy w sobie wszystkie najlepsze elementy obu: soczysty kotlet burgerowy, rozpływający się ser, pikantny sos do pizzy i chrupiącą skórkę, która wszystko to łączy. Idealny na rodzinne obiady lub niezobowiązujące spotkania, ten łatwy do wykonania przepis łączy w jednym daniu treściwe smaki burgera i nieodparty smak pizzy. Idealne dla tych, którzy pragną wyjątkowego podejścia do klasycznego comfort food, z pewnością stanie się ulubionym daniem w domu.

Składniki

1 funt mielonej wołowiny (lub preferowanego mięsa do burgerów)
1 opakowanie schłodzonego ciasta na pizzę (lub domowego ciasta)
1 szklanka sosu do pizzy
1 ½ szklanki startej mozzarelli
1 mała cebula, pokrojona w kostkę
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
½ szklanki pokrojonej pepperoni (opcjonalnie)
2 łyżki włoskiej przyprawy
1 łyżka czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
1 jajko (do posmarowania jajkiem)
Instrukcje

Rozgrzej piekarnik: Rozpocznij od rozgrzania piekarnika do 375°F (190°C). Nasmaruj naczynie do pieczenia lub okrągłą formę do pieczenia nieprzywierającym sprayem lub cienką warstwą oliwy z oliwek.

Przygotuj kotlety burgerowe: Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę, dopraw solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i połową włoskiej przyprawy. Smaż wołowinę, aż się zrumieni i będzie ugotowana, rozdrabniając ją na okruszki. Odcedź nadmiar tłuszczu i odstaw.

Przygotuj warzywa: Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę, aż zmiękną, około 5 minut. Możesz dodać szczyptę soli i pieprzu, aby doprawić.

Przygotuj pizzę na burgery: Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, tworząc okrągły kształt pasujący do formy na ciasto. Wciśnij ciasto do formy, pozostawiając niewielki wystający brzeg. Nałóż na spód cienką warstwę sosu do pizzy, a następnie połowę sera mozzarella.

Dodaj mięso i warzywa: Nałóż ugotowane mięso burgera i podsmażone warzywa na ser. Jeśli używasz, dodaj pokrojone pepperoni, aby uzyskać dodatkowy smak.

Na wierzch: Dodaj kolejną warstwę sosu do pizzy i posyp resztą sera mozzarella. Złóż brzegi ciasta na nadzienie, pozostawiając środek odsłonięty. Możesz posmarować brzegi ciasta odrobiną roztrzepanego jajka, aby uzyskać złoty kolor.

Pieczenie ciasta: Włóż gotowe ciasto do piekarnika i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż skorupa będzie złocistobrązowa, a ser zacznie bulgotać.

Ostudź i podaj: Pozostaw ciasto do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania

Podawanie: Podawaj to danie na gorąco z dodatkiem sosu marinara do maczania lub z prostą zieloną sałatką, aby zrównoważyć bogactwo smaku ciasta. Możesz również posypać świeżo startym parmezanem i dodatkową włoską przyprawą, aby dodać smaku.

Przechowywanie: Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Można je również zamrozić do 2 miesięcy, dzięki czemu możesz zachować dodatkowe porcje na później.

Wariacje