Placki dyniowo-ziemniaczane

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć mrożonej dyni do przygotowania placków?
Tak, mrożoną dynię można użyć do przygotowania tych placków. Przed przetworzeniem należy ją rozmrozić i dobrze odcisnąć z nadmiaru wody.

2. Jakie przyprawy mogę dodać do placków dyniowo-ziemniaczanych?
Oprócz podstawowych przypraw, takich jak sól i pieprz, świetnie pasują do nich również zioła takie jak tymianek, majeranek, czy rozmaryn. Czosnek w proszku i curry również nadadzą plackom ciekawego smaku.

3. Czy mogę smażyć placki na oliwie z oliwek?
Tak, oliwa z oliwek świetnie sprawdza się do smażenia placków, nadając im delikatny, śródziemnomorski smak. Pamiętaj jednak, aby smażyć je na średnim ogniu, aby nie spaliła się oliwa.

4. Jak sprawić, by placki były bardziej chrupiące?
Aby placki były bardziej chrupiące, możesz dodać do masy trochę mąki ziemniaczanej. Możesz też smażyć je na wyższej temperaturze, jednak pamiętaj, żeby nie przypaliły się.