Placki z dyni hokkaido na słodko to wyjątkowy, aromatyczny przepis, który idealnie wpisuje się w sezonowe smaki. Dzięki swojej delikatnej konsystencji i naturalnej słodkości dyni hokkaido, te placki zachwycają smakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Można je przygotować na rodzinne śniadanie, podwieczorek czy weekendowe spotkanie z przyjaciółmi. Są nie tylko pyszne, ale także bardzo proste w przygotowaniu!
Składniki
Do przygotowania około 12-14 placków potrzebujesz:
- 400 g dyni hokkaido (obranej i pokrojonej w kawałki)
- 2 jajka
- 100 g cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
- 150 g mąki pszennej
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- olej do smażenia
Wskazówki
- Przygotowanie dyni hokkaido: Obierz dynię i usuń pestki, a następnie ugotuj ją na parze lub upiecz w piekarniku przez około 20-25 minut, aż będzie miękka. Możesz też użyć blendera, aby uzyskać gładkie purée.
- Odpowiednia konsystencja: Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj odrobinę więcej mąki, ale pamiętaj, aby placki nie były zbyt suche.
- Dobrze rozgrzany tłuszcz: Przed smażeniem upewnij się, że patelnia jest odpowiednio rozgrzana, aby placki równomiernie się zarumieniły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Serwowanie: Placki podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, miód, bita śmietana czy świeże owoce. Świetnie smakują również z dżemem lub musem owocowym!
- Przechowywanie: Niezjedzone placki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Przed ponownym podaniem warto je lekko podgrzać na patelni lub w piekarniku.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pachnący eliksir czyszczący do kuchni zgodnych z CE
Dżem Truskawkowy z Nasionami Chia bez cukru
Utilizați bicarbonat de sodiu pentru a curăța prosoapele și a le face mai albe fără efort
Naturalny środek na pasożyty i infekcje dróg moczowych