Plasterki mascarpone cytrynowego
Smak moich plasterków mascarpone cytrynowego przypomina nieco „Kinder Paradiso”, z tą różnicą, że mój smakuje po prostu znacznie lepiej. Lekki, cienki biszkopt cytrynowy z delikatnym kremem cytrynowym mascarpone. Te kawałki są również szybkie w przygotowaniu.
Składniki i przygotowanie na formę do pieczenia o wymiarach ok. 28 x 17 cm
Na krem ubić najpierw 500 g mascarpone z 1 łyżeczką skórki cytrynowej, 2 łyżkami soku z cytryny, 100 g cukru pudru i 2 op. kg zagęstnika do śmietany, aż masa będzie kremowa. Następnie ostrożnie dodaj 1 szklankę bitej śmietany. Teraz trzymaj krem w chłodnym miejscu, aż będzie wypełniony.
Na ciasto cytrynowe ubić 3 jajka ze skórką z jednej cytryny, 150 g cukru, 1 łyżką cukru waniliowego i szczyptą soli na puszystą masę. Następnie wymieszaj 75 ml wody mineralnej i 2 łyżki soku z cytryny.
75 g mąki, 75 g kukurydzy
Wymieszaj skrobię i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Mieszankę mączną dodawać do ciasta na zmianę z 60 g ostudzonego, roztopionego masła.
Przepis składa się z 2 stron. Resztę przepisu możesz sprawdzić, klikając przycisk poniżej.
Yo Make również polubił
Jak ocenić przydatność wędliny do spożycia i co z nią zrobić?
Jedwab kukurydziany: 30 korzyści zdrowotnych i jak go stosować
Chanca Piedra (kruszarka do kamieni): korzyści i zastosowania
Zapiekanki z awokado – wyjątkowe połączenie smaku i zdrowia