Reklama
Reklama
Reklama

Pomysł na poniedziałkowy lunch: szybki, smaczny i sezonowy kurczak z dynią i marchewką w kremowym sosie.

Umyj i osusz pierś z kurczaka, a następnie pokrój ją na mniejsze kawałki. Doprawić solą, pieprzem, kurkumą, granulowanym czosnkiem i słodką papryką. Każdy kawałek lekko obtaczamy w mące.
Rozgrzej łyżkę klarowanego masła na patelni i zrumień mięso z obu stron (około 1-2 minut). Następnie odłóż mięso na półmisek.
Na tej samej patelni rozgrzej olej rzepakowy, zeszklij cebulę, a następnie dodaj startą marchewkę i dynię. Podsmaż warzywa przez kilka minut.
Mięso włożyć z powrotem do garnka, dodać bulion, liść laurowy i majeranek. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Kiedy mięso będzie miękkie, dodaj śmietanę i gotuj jeszcze kilka minut na małym ogniu, aż sos się zredukuje i stanie się kremowy. Doprawić do smaku.
Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, zmiksuj część warzyw razem z sosem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie wlej go z powrotem do garnka.
Podawać posypane posiekaną natką pietruszki, z ulubionym dodatkiem – ziemniakami, ryżem, makaronem lub kuskusem i domową sałatką.
Ciesz się posiłkiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przekąski Biszkoptowe: Każdy Je Pokocha!

Oddziel białka od żółtek. W dużej misce ubij białka z solą na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Dodawaj po jednym ...

Kremowe ciasto kawowe bez pieczenia o odurzającym zapachu

Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż folią spożywczą. Na spodzie ułóż masę ciastek, masła i mleka. Wyrównaj powierzchnię łyżką. Śmietanę ...

Pączek jogurtowy: przepis na miękki i pyszny deser z szafki

Babka jogurtowa to pyszny i zdrowy deser, idealny na śniadanie lub podwieczorek, podawany z kubkiem mleka lub gorącej herbaty. Przygotowanie ...

Ciasto czekoladowe bez piekarnika

Przygotuj bazę: Zmiel czekoladowe ciasteczka w blenderze, aż powstanie drobny proszek. Można je również włożyć do plastikowej torebki i rozgnieść ...

Leave a Comment