Reklama
Reklama
Reklama

Pomysł na poniedziałkowy lunch: szybki, smaczny i sezonowy kurczak z dynią i marchewką w kremowym sosie.

Umyj i osusz pierś z kurczaka, a następnie pokrój ją na mniejsze kawałki. Doprawić solą, pieprzem, kurkumą, granulowanym czosnkiem i słodką papryką. Każdy kawałek lekko obtaczamy w mące.
Rozgrzej łyżkę klarowanego masła na patelni i zrumień mięso z obu stron (około 1-2 minut). Następnie odłóż mięso na półmisek.
Na tej samej patelni rozgrzej olej rzepakowy, zeszklij cebulę, a następnie dodaj startą marchewkę i dynię. Podsmaż warzywa przez kilka minut.
Mięso włożyć z powrotem do garnka, dodać bulion, liść laurowy i majeranek. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Kiedy mięso będzie miękkie, dodaj śmietanę i gotuj jeszcze kilka minut na małym ogniu, aż sos się zredukuje i stanie się kremowy. Doprawić do smaku.
Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, zmiksuj część warzyw razem z sosem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie wlej go z powrotem do garnka.
Podawać posypane posiekaną natką pietruszki, z ulubionym dodatkiem – ziemniakami, ryżem, makaronem lub kuskusem i domową sałatką.
Ciesz się posiłkiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zrób To Sam: Domowy Ser w Stylu Wiejskim – Bez Konserwantów i Zbędnych Składników

Podgrzej mleko: Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, nie dopuszczając do wrzenia (ok. 80–85°C, pojawi się para, ...

Ile naprawdę zarobiłeś? Prosty przykład z krową, który uczy myślenia o zyskach

Dlaczego to może wydawać się trudniejsze, niż jest? Na pierwszy rzut oka ktoś może próbować sumować zyski z każdej transakcji ...

Jak wyeliminować wilgoć w domu: 7 prostych wskazówek

4. Sprawdź uszczelki w łazience Łazienka jest często najbardziej wilgotnym pomieszczeniem w domu. Upewnij się, że połączenia wokół wanny, prysznica ...

Przepis na Proste i Ekonomiczne Ciasto

Dodaj 2-3 łyżki kakao do suchych składników, aby uzyskać czekoladową wersję ciasta. Ciasto z owocami: Możesz dodać do ciasta pokrojone ...

Leave a Comment