Pożegnaj się z chlebem kupowanym w sklepie: opanuj sztukę pieczenia własnego chleba w zaledwie 5 minut!

Dwie i ćwierć łyżeczki suchych drożdży,
ćwierć szklanki cukru
, dwie łyżki oleju,
łyżeczka soli
. Masło do posmarowania jest opcjonalne.
Zaledwie pięć składników wystarczy, aby upiec w domu chleb najwyższej jakości.

Wymieszaj i wyrób ciasto

Teraz możemy zabrać się do pracy, bo nasze zapasy są już gotowe! Najpierw rozpuść drożdże w ciepłej, słodkiej wodzie. To pobudza drożdże i przygotowuje je do pracy. Gdy ciasto zacznie się pienić, dodaj mąkę, cukier, oliwę z oliwek i sól, mieszaj, aż powstanie gładkie, lekko klejące ciasto. Zagniataj ciasto, aż będzie elastyczne i będzie się rozpływać pod naciskiem.

Pozostaw ciasto do wyrośnięcia:
Pieczenie chleba wymaga cierpliwości. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu bez przeciągów. Aby zapobiec wyschnięciu, należy przykryć je folią spożywczą lub świeżym ręcznikiem. Teraz drożdże zaczynają działać: podwajają objętość ciasta i tworzą piękne dziurki, które nadają chlebowi lekką, napowietrzoną konsystencję.

Spersonalizuj swój chleb

Gdy ciasto podwoi swoją objętość, można uformować bochenki. Podziel ciasto na pół i rozwałkuj każdą połowę na prostokąt o szerokości 20 cm. Teraz uformuj ciasto w wałki, zaczynając od krótszego boku. Umieść bochenki w przykrytych, natłuszczonych formach i pozostaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę.

Drugie przygotowania do wyrastania i pieczenia:
Podczas gdy chleb wyrasta po raz drugi, rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Kiedy podwoją swoją objętość, posmaruj wierzch roztopionym masłem, aby nadać ciastu złoty kolor i więcej smaku. Choć jest to opcjonalne, zdecydowanie zalecamy wykonanie tego kroku, aby zapewnić większą przyjemność.

Zapach
świeżo upieczony chleb. Podczas pieczenia chleba w Twojej kuchni będzie unosił się pyszny zapach świeżo upieczonego chleba. Zapach ciepłego pieczywa unoszący się w powietrzu i obiecujący pyszną niespodziankę jest po prostu cudowny.
Opcjonalnie polewa maślana
:Posmaruj świeżo upieczony chleb hojnie masłem, aby nadać mu ekstrawaganckiego charakteru. Dzięki temu potrawa nie tylko nabierze większej objętości i smaku, ale także olśniewającego złotego połysku, który Cię zachwyci.

Pieczenie chleba: