Reklama
Reklama
Reklama

Pożegnaj się z chlebem kupowanym w sklepie: opanuj sztukę pieczenia własnego chleba w zaledwie 5 minut!

Dwie i ćwierć łyżeczki suchych drożdży,
ćwierć szklanki cukru
, dwie łyżki oleju,
łyżeczka soli
. Masło do posmarowania jest opcjonalne.
Zaledwie pięć składników wystarczy, aby upiec w domu chleb najwyższej jakości.

Wymieszaj i wyrób ciasto

Teraz możemy zabrać się do pracy, bo nasze zapasy są już gotowe! Najpierw rozpuść drożdże w ciepłej, słodkiej wodzie. To pobudza drożdże i przygotowuje je do pracy. Gdy ciasto zacznie się pienić, dodaj mąkę, cukier, oliwę z oliwek i sól, mieszaj, aż powstanie gładkie, lekko klejące ciasto. Zagniataj ciasto, aż będzie elastyczne i będzie się rozpływać pod naciskiem.

Pozostaw ciasto do wyrośnięcia:
Pieczenie chleba wymaga cierpliwości. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu bez przeciągów. Aby zapobiec wyschnięciu, należy przykryć je folią spożywczą lub świeżym ręcznikiem. Teraz drożdże zaczynają działać: podwajają objętość ciasta i tworzą piękne dziurki, które nadają chlebowi lekką, napowietrzoną konsystencję.

Spersonalizuj swój chleb

Gdy ciasto podwoi swoją objętość, można uformować bochenki. Podziel ciasto na pół i rozwałkuj każdą połowę na prostokąt o szerokości 20 cm. Teraz uformuj ciasto w wałki, zaczynając od krótszego boku. Umieść bochenki w przykrytych, natłuszczonych formach i pozostaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę.

Drugie przygotowania do wyrastania i pieczenia:
Podczas gdy chleb wyrasta po raz drugi, rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Kiedy podwoją swoją objętość, posmaruj wierzch roztopionym masłem, aby nadać ciastu złoty kolor i więcej smaku. Choć jest to opcjonalne, zdecydowanie zalecamy wykonanie tego kroku, aby zapewnić większą przyjemność.

Zapach
świeżo upieczony chleb. Podczas pieczenia chleba w Twojej kuchni będzie unosił się pyszny zapach świeżo upieczonego chleba. Zapach ciepłego pieczywa unoszący się w powietrzu i obiecujący pyszną niespodziankę jest po prostu cudowny.
Opcjonalnie polewa maślana
:Posmaruj świeżo upieczony chleb hojnie masłem, aby nadać mu ekstrawaganckiego charakteru. Dzięki temu potrawa nie tylko nabierze większej objętości i smaku, ale także olśniewającego złotego połysku, który Cię zachwyci.

Pieczenie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I ZIEMNIAKAMI Świeża, szybka w przygotowaniu i sycąca! Oto jak go przygotować:

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut). Odcedź je, pozwól im ostygnąć i pokrój w kostkę. Ugotuj ...

Świeże pomidory przez 2 lata bez octu: niezawodna metoda, aby zachowały świeżość tak długo

7 kg pomidorów Bazylia, do smaku Wrząca woda do sterylizacji słoików Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 30 minut Okres ...

Przepyszna szarlotka – idealny przepis na domowe wypieki

Różnice: Szarlotki można przygotować na różne sposoby. Zamiast tradycyjnego ciasta kruchego, można wypróbować ciasto drożdżowe, które będzie miało bardziej puszystą ...

Pieczone wiatraczki Ruben

zobacz kontynuację na następnej stronie 1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, przygotowując ...

Leave a Comment