Prajitura de porumb – cremoasa si gustoasa ca Pamonha

Mod de preparare:

Amestecă toate ingredientele (cu excepția nucii de cocos rasă și a drojdiei) într-un blender până obții un amestec omogen.
Adăugați nuca de cocos rasă și drojdia în amestec și amestecați ușor cu o lingură sau o spatulă.
Ungeți și făinați tava la alegere. Poate fi o formă rotundă cu o gaură în mijloc sau o formă pătrată.
Turnați aluatul în tava pregătită.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 40 de minute, sau pana cand o scobitoare iese curata cand este introdusa in centrul prajiturii.
Se lasa sa se raceasca inainte de a taia si servi.

Note:

O tavă rotundă poate face tortul să se coacă mai repede, dar rezultatul va fi un tort mai mic. Pentru o versiune mai mare, dublați rețeta.
Tortul are o textură cremoasă care seamănă cu făina de porumb, făcându-l irezistibil!

Timp de preparare: 55 minute
Randament: 12 portii

Sfat: Serviți cu cafea sau ceai pentru o gustare perfectă! Vedeți mai puțin
Comentarii