Prosta Pasta z Kurczaka do Chleba i Tostów w 10 Minut

Wprowadzenie: Jeśli szukasz szybkiego i aromatycznego przepisu, który idealnie sprawdzi się w zabiegany dzień, to ta prosta pasta z kurczaka do kanapek i tostów jest odpowiedzią. Gotowa w zaledwie 10 minut, ta potrawa łączy delikatnego kurczaka z kremowymi składnikami, tworząc pastę, która jest zarówno sycąca, jak i uniwersalna. Idealnie nadaje się do robienia pysznych kanapek, pikantnych tostów, a nawet jako dip do krakersów. Niezależnie od tego, czy karmisz siebie, rodzinę czy gości, ten przepis zaoszczędzi Ci czasu bez uszczerbku dla smaku.

Składniki:

2 średnie piersi kurczaka, ugotowane i poszatkowane
1/2 szklanki majonezu
1/4 szklanki naturalnego jogurtu lub śmietany
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka oliwy z oliwek
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka lub szczypiorek (opcjonalnie, do dekoracji)
4 kromki chleba (do tostów lub kanapek)
Instrukcje:

Przygotowanie kurczaka: Zacznij od ugotowania piersi kurczaka, grillując je lub smażąc na patelni, aż będą w pełni ugotowane i miękkie. Po ugotowaniu pozwól kurczakowi lekko ostygnąć, a następnie rozdrobnij go za pomocą dwóch widelców.

Wymieszaj pastę: W średniej wielkości misce wymieszaj poszatkowanego kurczaka z majonezem, jogurtem (lub śmietaną), musztardą Dijon i oliwą z oliwek. Wymieszaj z posiekaną cebulą i posiekanym czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Zmiksuj i dostosuj: Mieszaj wszystko, aż dobrze się połączy. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby, dodając więcej soli, pieprzu lub musztardy według własnych upodobań.

Zapiecz chleb: Jeśli używasz chleba do kanapek lub tostów, lekko go zapiecz. Rozłóż obficie mieszankę z kurczaka na każdym kawałku.

Podawaj i delektuj się: Możesz podawać od razu jako kanapkę lub na ciepłym tostowanym chlebie jako pyszną przekąskę.