Prosty i pyszny przepis na zimną sałatkę z okra

Jeśli szukasz orzeźwiającego i smacznego sposobu na delektowanie się okra, zimna sałatka z okra jest doskonałym wyborem. To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale także łączy wyjątkową konsystencję i smak okra z żywymi, świeżymi składnikami. Oto jak zrobić pyszną zimną sałatkę z okra, która może służyć jako doskonały dodatek lub lekki posiłek.

Składniki:
1 funt świeżej okra, przycięte końce

1 pinta pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

1 ogórek, obrany i pokrojony w kostkę

1 mała czerwona cebula, cienko pokrojona

1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej

1/4 szklanki oliwy z oliwek

2 łyżki czerwonego octu winnego

1 cytryna, wyciśnięta

Sól i pieprz do smaku

Opcjonalnie: pokruszony ser feta lub pokrojone oliwki do dekoracji

Instrukcje:

czytaj więcej na następnej stronie