Prosty placek jabłkowy: słodka chwila radości w każdym kawałku

Łączenie ciasta z jabłkami: Do przygotowanego ciasta dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić owoce. Ciasto będzie dość gęste, ale to normalne.
Pieczenie: Nasmaruj masłem naczynie do pieczenia (o średnicy około 24 cm) i oprósz mąką. Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię. Piec w nagrzanym piekarniku (180°C, grzanie góra-dół) przez około 40-50 minut, aż powierzchnia będzie złota, a patyczek włożony do środka będzie czysty po wyjęciu.
Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: Podawanie: Szarlotka jest pyszna na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika, ale jest równie smaczna następnego dnia, gdy ciasto dobrze nasiąknie smakiem jabłek. Można podawać z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub posypując cukrem pudrem.
Przechowywanie: Szarlotkę można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz zachować je na dłużej, możesz je włożyć do lodówki, ale pamiętaj, że ciasto może stać się nieco bardziej wilgotne.
Skarga: Jeśli ciasto jest zbyt suche, można dodać do niego odrobinę masła lub jogurtu naturalnego, aby poprawić konsystencję.
Wersje: Szarlotka z kruszonką: Aby nadać ciastu chrupkości, można posypać kruszonką wierzch ciasta. Wymieszaj 100 g mąki, 50 g cukru i 75 g masła, a następnie rozprowadź mieszankę na powierzchni ciasta przed włożeniem go do piekarnika.
Szarlotka z orzechami włoskimi: Do ciasta możesz dodać garść drobno posiekanych orzechów (włoskich, laskowych lub migdałów), dzięki czemu ciasto zyska przyjemną chrupiącą konsystencję.
Zdrowsza wersja: Zamiast zwykłego cukru możesz użyć miodu, a białą mąkę zastąpić mąką pełnoziarnistą. Ta wersja ciasta będzie bardziej treściwa, ale równie smaczna.
Polewa: Jeśli chcesz, aby ciasto wyglądało bardziej elegancko, możesz przygotować prostą polewę z cukru pudru i soku z cytryny, którą polać ostudzone ciasto.V