Prusacy: słodkie i chrupiące ciasteczka z 3 składników!

Rozgrzej piekarnik do 180°.
Do miski wsypać cukier i zetrzeć na wierzch skórkę z cytryny. Dobrze wymieszaj.
Ciasto francuskie posmaruj odrobiną wody i równomiernie posyp cukrem. Rozprowadź go rękami. Powtórz operację również po drugiej stronie.
Złóż każde ciasto francuskie na pół na pół i złóż ostatni raz, aby utworzyć pojedynczy wałek.
Pokroić na 1,5 cm kawałki.
Połóż Prusaki przecięciem do góry na blasze do pieczenia.
Piec w piekarniku konwekcyjnym przez 20 minut w temperaturze 180°