Przechowywanie czosnku w lodówce to błąd. Tak należy go przechowywać, aby zawsze pozostawał świeży

Przechowywanie czosnku w lodówce to błąd. Tak należy go przechowywać, aby zawsze pozostawał świeży

Konserwowanie czosnku nie jest tak proste, jak myślisz. To oczywiste, że trzeba to zrobić dobrze. Najpopularniejsze metody powodują, że czosnek traci smak i aromat lub zaczyna kiełkować. Kilka drobnych środków ostrożności sprawi, że Twój czosnek nie zrobi żadnej z tych rzeczy, ale będzie doskonale zachowany , zachowując wszystkie swoje właściwości odżywcze i smakowe. Zobaczmy razem, jak to działa.

Jak prawidłowo przechowywać czosnek
Idealnym miejscem do przechowywania czosnku jest sucha, ciemna spiżarnia , w której można przechowywać czosnek jeszcze w cebulce. Temperatura w spiżarni powinna wynosić od 10 do 15 stopni, nie mniej i nie więcej. Czosnek należy przechowywać w papierowej torbie, aby chronić go przed wilgocią. Nigdy nie przechowuj go w lodówce, ponieważ zimno, które zwykle lepiej konserwuje warzywa, tak naprawdę nie jest dobre dla czosnku. Jeśli przechowujesz je w spiżarni, czosnek zachowa świeżość nawet przez dwa miesiące .

Alternatywne metody konserwacji.
Jeśli nie masz spiżarni, możesz skorzystać z zamrażarki . W tym przypadku żel pozwala na dłuższe przechowywanie czosnku, nawet do sześciu miesięcy. Przed zamrożeniem należy oczyścić cebulę, usuwając segmenty cebuli i skórkę. Następnie możesz umieścić je w szczelnym pojemniku i włożyć do zamrażarki. Jeśli musisz użyć czosnku, wyjmij go z zamrażarki na kilka minut przed użyciem.