Przepis na bombę: Ten deser doprowadza świat do szaleństwa!

50 g cukru (około 0,2 szklanki)
100 ml wody (około 0,4 szklanki)
1 łyżka mąki kukurydzianej + 3 łyżki wody
2 jajka
100 g cukru (około 0,5 szklanki)
100 ml oleju słonecznikowego (około 0,4 szklanki)
300 g mąki (około 2,1 szklanki)
12 g proszku do pieczenia (ok. 1 łyżka)
Przygotowanie mieszanki brzoskwiniowej
apartament na następnej stronie

Teraz, gdy mamy już wszystkie składniki, czas zacząć gotować! Aby przygotować mieszankę brzoskwiniową, wykonaj następujące proste czynności:

Obierz i pokrój brzoskwinie: Na początek obierz brzoskwinie i pokrój je na małe kawałki.
Zmiksuj brzoskwinie: Używając blendera ręcznego zmiksuj brzoskwinie do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotuj mieszankę brzoskwiniową: zmiksowane brzoskwinie włóż do rondla, dodaj cukier i wodę. Gotuj mieszankę, aż zgęstnieje.
Dodaj mieszankę mąki kukurydzianej: w osobnej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, a następnie dodaj ją do garnka z mieszanką brzoskwiniową. Gotować, aż zgęstnieje.
Wyrabianie ciasta
Teraz, gdy nasza mieszanka brzoskwiniowa jest już gotowa, czas przygotować ciasto na nasz deser-bombę:

Wymieszaj jajka, cukier i olej: W misce wymieszaj jajka, cukier i olej słonecznikowy, aż do dokładnego połączenia.
Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia: Powoli dodawaj mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
składanie bomby
A teraz zaczyna się najlepsza część – składanie wszystkiego do kupy, aby stworzyć nasz deser-wystrzał:

Podzielenie ciasta: Podziel ciasto na dwie równe części.
Wyłóż ciasto warstwami do foremki: Część ciasta umieść na dnie foremki i równomiernie rozprowadź.
Rozłóż masę brzoskwiniową: Wlej przygotowaną masę brzoskwiniową na ciasto i równomiernie rozprowadź.
Przykryj resztą ciasta: Przykryj masę brzoskwiniową resztą ciasta, aby utworzyć górną warstwę naszej bomby.
Udekoruj masą brzoskwiniową: Użyj pozostałej masy brzoskwiniowej, aby stworzyć kratkę na cieście.
Pieczenie do perfekcji
Teraz, gdy nasza bomba jest już gotowa, czas ją upiec, aż uzyska złoty kolor:

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
Pieczenie bomby: Gotową bombę włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Posyp cukrem pudrem: Po upieczeniu wyjmij bombę z piekarnika i posyp cukrem pudrem, aby nadać jej słodki charakter.
Podaj słodką niespodziankę
Teraz, gdy nasz pyszny deser jest gotowy, czas go pokroić, podać i delektować się każdym kęsem! Niezależnie od tego, czy pijesz go na ciepło, czy na zimno, ten dekadencki przysmak zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że będziesz chciał więcej.