Przepis na bułki z nadzieniem jabłkowym

Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Podsmażaj na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż jabłka zmiękną i nabiorą karmelowego aromatu.
Odstaw nadzienie do ostygnięcia.
3. Formowanie bułek:

Wyrośnięte ciasto podziel na 10 równych części.
Każdą część rozwałkuj na placuszek, nałóż łyżkę nadzienia jabłkowego i zlep brzegi, formując kulkę.
Ułóż bułki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, złączeniem do dołu.
4. Pieczenie:

Przykryj bułki ściereczką i odstaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż będą złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Bułki najlepiej smakują na ciepło, serwowane z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1–2 dni. Możesz je również zamrozić na później.
Podgrzewanie: Odśwież bułki w piekarniku w 150°C przez kilka minut lub w mikrofali przez 20 sekund.
Warianty
Z bakaliami: Dodaj rodzynki, orzechy włoskie lub migdały do nadzienia.
Z innymi owocami: Zamiast jabłek użyj gruszek, śliwek lub jagód.
Z czekoladą: Nałóż do środka kostkę czekolady, aby uzyskać płynne nadzienie.
Korzenna wersja: Dodaj do nadzienia więcej przypraw, takich jak imbir czy goździki, aby podkreślić smak.
Wersja wegańska: Użyj mleka roślinnego, oleju kokosowego i „jajka” z siemienia lnianego jako zamienników.
FAQ
1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej, ale ciasto będzie mniej puszyste.