Przepis na Enchiladas z serka śmietankowego

składniki
1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego

3 szklanki posiekanego gotowanego kurczaka

2 szklanki posiekanej mieszanki serów meksykańskich

3 łyżki niesolonego masła

2 szklanki bulionu z kurczaka

1 (4 uncje) puszka pokrojonych w kostkę zielonych chili

8 (6-calowych) tortilli kukurydzianych.

3 łyżki mąki 00

1 łyżka soku z limonki

Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki chili w proszku

Sól i pieprz do smaku

Świeża kolendra do dekoracji

Opcjonalne dodatki: pokrojone w kostkę pomidory, pokrojone oliwki, pokrojone papryczki jalapeno, posiekana zielona cebula

Przygotowanie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇