Przepis na jagnięcą Pasandę

1 szklanka śmietanki kremówki lub mleka kokosowego
1 szklanka bulionu jagnięcego lub z kurczaka
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżeczki garam masala
Sól i pieprz do smaku
Pokrojone migdały i świeża kolendra do dekoracji
Itinéraires:
Rozgrzej olej roślinny w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj jagnięcinę i przesiej, aż zbrązowieje ze wszystkich stron. Wyjmij i odstaw.
W tym samym garnku podsmaż cebulę, aż zmięknie i zmięknie. Dodaj czosnek i imbir i gotuj przez 1-2 minuty, aż do uzyskania aromatu.