Wprowadzenie
To ciasto inspirowane popularnymi ciasteczkami “Prinzenrolle” to błyskawiczny i niesamowicie pyszny deser. Bez potrzeby pieczenia, idealne na każdą okazję – zrobisz je w zaledwie 10 minut! Wystarczy kilka składników, aby stworzyć warstwowy deser pełen czekoladowego smaku.
Składniki
Na warstwy:
2 opakowania ciasteczek czekoladowych typu Prinzenrolle (ok. 300 g)
400 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 opakowanie cukru wanilinowego
Na polewę:
100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
2 łyżki mleka
1 łyżka masła
Do dekoracji (opcjonalnie):
Posiekane orzechy
Wiórki czekoladowe
Kakao do posypania
Sposób Przygotowania
Przygotowanie kremu:
Ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i cukier wanilinowy na gładką masę.
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone, mieszając szpatułką, aż uzyskasz jednolity krem.
Układanie warstw:
W formie (np. prostokątnej, o wymiarach 20×20 cm) wyłóż warstwę ciasteczek Prinzenrolle.
Na ciasteczka rozsmaruj równomiernie porcję kremu.
Powtarzaj czynność, układając na zmianę warstwy ciasteczek i kremu, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinien być krem.
Przygotowanie polewy:
Yo Make również polubił
Owsiane Ciasto z Bakaliami – Zdrowy i Prosty Przepis na Pożywny Deser”
Tarte Tatin: przepis na smaczny francuski deser
Ciasto Tuxedo Costco – bogate i luksusowe warstwowe ciasto z musem czekoladowym i waniliowym, kawałkami brownie i błyszczącą polewą ganache.
Sposób na łatwe rozmrożenie zamrażarki w ciągu kilku minut