Przepis na truskawkowe tiramisu z mascarpone

Składniki:

500 g świeżych truskawek
250 g mascarpone
300 g Buduar
3 jajka
150 gr) Cukier
100ml wody

Przygotowanie:

Przygotuj truskawki: Zacznij od dokładnego umycia truskawek i usunięcia płatka. Następnie pokrój truskawki w cienkie plasterki. Zachowaj trochę do dekoracji.
Przygotuj Sok Truskawkowy:  W blenderze zmieszaj 200 g truskawek z wodą i 50 g cukru. Mieszaj, aż uzyskasz gładki sok.
Ubij jajka: oddziel żółtka od białek. Za pomocą elektrycznej trzepaczki ubij białka na sztywną pianę i włóż je do lodówki na kilka minut. W drugiej misce ubijaj żółtka z resztą cukru, aż masa stanie się jasna i kremowa.

ciąg dalszy na następnej stronie

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇